Ethnik Origins à la boutique éphémère Couleurs d’outremer à Paris Une première édition réussie à Paris 11e En juillet 2025, Ethnik Origins a eu l’immense plaisir de participer à la première édition de la boutique éphémère Couleurs d’Outremer, organisée à Paris dans le 11e arrondissement.Cet événement a permis de mettre à l’honneur des produits d’exception en provenance de Guyane, portés…
Saveurs et traditions javanaises en Guyane En Guyane, la diversité culinaire est une véritable richesse. Parmi les plats traditionnels guyanais les plus appréciés, le Bami et le Nassi occupent une place particulière. Hérités de la communauté javanaise, ces mets savoureux combinent épices exotiques, produits locaux et savoir-faire transmis de génération en génération. Ces deux plats se dégustent lors de repas familiaux,…
Le bouillon d’awara: un plat traditionnel guyanais incontournable Le bouillon d’awara, ou bouyon wara en créole, est bien plus qu’une simple recette guyanaise : c’est un véritable symbole culturel et familial, préparé avec amour à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette spécialité de Pâques en Guyane, parfois longue à réaliser (jusqu’à 36 heures de préparation !), rassemble toute la…