bouillon d’awara

Le bouillon d’awara: un plat traditionnel guyanais incontournable Le bouillon d’awara, ou bouyon wara en créole, est bien plus qu’une simple recette guyanaise : c’est un véritable symbole culturel et familial, préparé avec amour à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette spécialité de Pâques en Guyane, parfois longue à réaliser (jusqu’à 36 heures de préparation !), rassemble toute la…